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    1. 林業(yè)科技學(xué)院



      專業(yè)有什么

       

      浙江省中央財(cái)政支持高等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)專業(yè);

      浙江省級(jí)示范校重點(diǎn)專業(yè);

      浙江省“十三五”特色專業(yè);

      浙江省高職高專教育農(nóng)林牧漁類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主任單位;

      麗水市食品安全委員會(huì)副主任單位;

      浙江省戶籍學(xué)生免收學(xué)費(fèi)專業(yè);

      專任教師12人,其中,教授4名,副教授3名,碩士8人,浙江省突出貢獻(xiàn)專家1人;兼職教師6名,來(lái)自省內(nèi)知名企業(yè)、行政事業(yè)單位等一線工作崗位及管理崗位。專業(yè)團(tuán)隊(duì)獲全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)1項(xiàng),浙江省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化推廣獎(jiǎng)2項(xiàng);完成教學(xué)科研項(xiàng)目40余項(xiàng),社會(huì)服務(wù)10余項(xiàng)。

       

      專業(yè)學(xué)什么

       

      【課程】

      核心課程綠色食品概論,食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品生物化學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品加工技術(shù),功能性食品開發(fā)與應(yīng)用、天然產(chǎn)物鑒定與分離、食品添加劑、食品理化檢驗(yàn)、食品儀器分析技術(shù)。

      特色課程:茶葉加工技術(shù)、食用菌栽培技術(shù),果樹蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、果蔬加工技術(shù)、飲料生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、感官評(píng)審、農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)。

      核心技能

      綠色食品的生產(chǎn)加工、管理;食品檢驗(yàn)。

      可考取證書

       農(nóng)產(chǎn)品食品安全員、糧農(nóng)食安全評(píng)價(jià)職業(yè)技能證書。

      競(jìng)賽成績(jī)

      1.全國(guó)職業(yè)院校技能大賽“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)競(jìng)賽”二等獎(jiǎng)1項(xiàng)

      2.浙江省大學(xué)生競(jìng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)競(jìng)賽”、“工業(yè)分析與檢驗(yàn)大賽“生命科學(xué)競(jìng)賽”項(xiàng)目二等獎(jiǎng)9項(xiàng)、三等獎(jiǎng)35項(xiàng)。

       

      專業(yè)做什么

       

      【就業(yè)】

      本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有一定的科學(xué)文化水平,良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí),精益求精的工匠精神,較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力;掌握必要的文化科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí),和綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)的基本知識(shí)、基本方法、基本技能,具有綠色食品生產(chǎn)加工技能、食品檢驗(yàn)技能,能在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品質(zhì)量監(jiān)督管理部門等單位從事食品設(shè)備操作管理、食品加工、食品研發(fā)、質(zhì)量控制、食品創(chuàng)業(yè)、食品藥品檢驗(yàn)等崗位,具有較強(qiáng)分析問題、解決問題能力的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。專業(yè)人才社會(huì)口碑較好,畢業(yè)生初次就業(yè)率98%以上。

      創(chuàng)業(yè)

      本專業(yè)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)率達(dá)5%,創(chuàng)辦了食經(jīng)營(yíng)、茶場(chǎng)等涉及食產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)的公司,經(jīng)營(yíng)效益良好,社會(huì)認(rèn)可度高。

      學(xué)

      學(xué)生可參加全日制專升本考試,近三年,全日制專升本錄取人數(shù)48人。


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