麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院“生物技術(shù)（食用菌）實訓(xùn)基地”始建于2008年，前期投資200萬元，2010年10正式建成，占地面積10畝、建筑面積1451平方米，擁有實驗室、現(xiàn)場教室、辦公室，以及由拌料車間、滅菌車間、無菌室、培菌室、出菇房等設(shè)施組成的食用菌生產(chǎn)流水線，建成苔蘚母本園和食用菌野生菌馴化園一座，具有較為完善的設(shè)備和設(shè)施，可進(jìn)行高棚層架、室內(nèi)栽培、大棚栽培、林地栽培及全光照栽培等多種模式的教學(xué)和科研活動。

2010年我院整合環(huán)境工程分院生物技術(shù)專業(yè)、綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)和園藝技術(shù)專業(yè)的師資力量，由浙江省突貢專家、國家科技進(jìn)步二等獎獲得者陳俏彪研究員領(lǐng)銜，組建“浙江省麗水微生物研究所”和“麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院食用菌技術(shù)培訓(xùn)中心”，決心打造中國職業(yè)教育第一食用菌科教品牌。

研究所由5位教師組成，其中，正高職稱1名、中級職稱3名，研究生3名，13年以上企業(yè)經(jīng)歷的教師2名；先后發(fā)表專著3部；曾在省級以上學(xué)報及刊物上發(fā)表科技論文36篇，其中第一作者22篇。主持完成國家科技攻關(guān)項目1項、國家星火項目1項、省級項目多項、市重大項目1項。5個項目經(jīng)省級鑒定達(dá)國內(nèi)領(lǐng)先水平。主持選育的香菇新品種“慶科20”通過國家農(nóng)作物審定委員會認(rèn)定，成為國內(nèi)香菇當(dāng)家品種。

陳俏彪老師主持完成的國家星火項目“高棚層架代料栽培花厚菇技術(shù)”被名列全國食用菌行業(yè)“十佳優(yōu)秀科技成果”榜首；主持完成的國家科技攻關(guān)項目“代料香菇新資源開發(fā)與病蟲害綜合防治研究”首次摸清香菇主要病蟲害的種類和優(yōu)勢種群，完成國內(nèi)第一份《香菇病蟲名錄》，提出一整套治理方案指導(dǎo)防治。

目前，研究所在食用菌設(shè)施栽培、品種選育、非林木資源利用、新型菌種研究、病蟲防治、食用菌培養(yǎng)料中高溫滅菌、培養(yǎng)料保水、香菇水培技術(shù)等方面開展研究。今后，將立足麗水市食用菌產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)優(yōu)秀畢業(yè)生輸送到全國各地，形成以我院為中心的食用菌人才、技術(shù)和產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)，同時，對食用菌產(chǎn)業(yè)中關(guān)鍵共性技術(shù)難題進(jìn)行攻關(guān)，并面向國內(nèi)食用菌企業(yè)和廣大菇農(nóng)，開展技術(shù)咨詢和成人教育服務(wù)，促進(jìn)科技知識傳播和普及。