近日，在學(xué)校職教中心會議現(xiàn)場，綠色食品專業(yè)響應(yīng)會議需要，開展實訓(xùn)作品展，由食品2222班學(xué)生自行制作和設(shè)計的食品加工產(chǎn)品進(jìn)行了展出，通過展示促進(jìn)專業(yè)知識的相互交流，從而更好的提高同學(xué)們的專業(yè)水平，本次展出也是課程考核的重要環(huán)節(jié)。

本次展出涵蓋了課程所學(xué)的蛋糕、餅干、咖啡茶飲等產(chǎn)品，是一次重要的技能實踐，能讓同學(xué)們充分掌握食品加工與制作所需原料的選用技能及食品的處理工藝，適應(yīng)崗位要求，并為今后自主創(chuàng)業(yè)和就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。

（撰稿：包縣峰）