我校開展春季食堂安全工作大檢查

學校食堂食品安全直接關(guān)系到在校師生的生命安全，責任重大，不容忽視。為加強我院食堂食品安全監(jiān)管力度，4月13日下午15時，副院長李升陽對學校三個食堂進行檢查督導，后勤管理處處長夏龍杰、副處長岳建等人陪同檢查。

李升陽認真查看了三個食堂后廚、餐廳環(huán)境衛(wèi)生、食品烹飪過程、餐具及專間消毒記錄、飯菜留樣記錄等，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求相關(guān)責任人及時進行整改，針對最近發(fā)生在浙江高校的失火事件提出要提高防火意識，排除安全隱患。要求嚴重執(zhí)行食品安全相關(guān)規(guī)定，進優(yōu)質(zhì)的原材料，要有準確的客源定位、要有好的味道、特色的菜品，這樣才能留的住學生。后勤管理處處長夏龍杰強調(diào)要服務好遠到而來參加提前招生考試的兩千左右?guī)熒?，有助于學校宣傳。

本次檢查，對進一步規(guī)范食堂從業(yè)人員行為，加強食品安全管理，及時消除食品安全隱患，扎實推進平安校園建設(shè)起到了積極的促進作用。